|
Vino
rosso - Vin
naigru |
| |
|
Proprietà |
: |
Si ottiene
dalle uve dei vitigni Cannonau, Bovale, Monica, ecc. |
|
|
|
|
|
Caratteristiche |
: |
Vino da
pasto per carni arrosti e cacciagione. Si tratta di un vino molto corposo con sentori sapidi e marini da abbinare benissimo con la nostra carne di
mare (il tonno), oltre che alla "cassolla" e a tutte quelle preparazioni della cucina di mare dove c'è la presenza di sughi. |
|
|
|
|
|
Temperatura
ideale |
: |
Da servire
a 16 - 18 gradi |
|
|
|
|
|
Colore |
: |
Rosso
rubino più o meno intenso |
|
|
|
|
|
Sapore |
: |
Fresco,
caratteristico, amabile da giovane,
vellutato e asciutto dopo un anno |
|
|
|
|
|
Odore |
: |
Gradevole,
caratteristico |
|
|
|
|
|
Invecchiamento |
: |
Un anno. Si
può bere giovane |
|
|
|
|
|
Gradazione
alcolica |
: |
13 - 14
gradi |
|
|
|
|
|
Regione
di produz. nell'Isola di S. Pietro |
: |
Tutta
l'Isola |
|
|
[Torna
ad inizio pagina] |
|
