Cardinali alla zia Rossella - Dolci - Il Ricettangolo - Sapori di Carloforte - Ricette tabarchine

Sapori di Carloforte e dell'Isola di San Pietro

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Cardinali alla zia Rossella

È uno tra i dolci più semplici da realizzare della cucina tabarkina. La sua semplicità non esclude il suo sapore delicato e travolgente. Un cardinale tira l’altro!

INGREDIENTI:	3 uova intere 250 grammi di zucchero 300 grammi di farina 1 bicchiere di maraschino 1 limone spremuto 125 grammi di latte 125 grammi d'olio 1 vanillina 1bustina di lievito per dolci

ESECUZIONE:	Impastare il tutto senza montare gli albumi. Versare l’impasto negli appositi contenitori di carta. Infornare nel forno pre riscaldato, dieci minuti a 180°



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Dal 06.09.2001

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