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in collaborazione
con
Maria Elena Tiragallo
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[SPECIALE
TONNO] |
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Antipasto tabarkino ai sapori del tonno |
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Belu
di tonno |
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Bottarga con pomodori |
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Carpaccio di tonno |
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Gurezi
di tonno alla tabarkina |
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Mosaico di tonno, foie
gras e caprino |
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Peperoni ripieni di
tonno |
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Polpettone di tonno |
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Porchetta tonnata
- Ricetta
dello Chef Luigi Pomata presentata al Girotonno 2007 |
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Tonno al forno con
patate |
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Tonno aromatico |
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Tonno
arrosto alla Carlofortina |
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Tonno
fresco al forno |
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Tonno
fresco alle olive |
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Tonno
fresco saporito |
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Tonno in rosso |
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Tonno
lesso con l'olio |
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Tonno sott'olio |
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Ventresca di tonno
alla griglia nel suo unto
(ricetta
del ristorante “Al tonno di corsa”) |
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Il
Ricettangolo augura |
Buon
appetito!
In
generale, le
dosi delle ricette sono calcolate per sei persone.
In caso contrario, questo sarà specificato all'interno della singola ricetta.
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LEGENDA |
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Ricette
anche in dialetto carlofortino |
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Foto
del piatto proposto |
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"Il Ricettangolo"
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