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Il Girotonno a
Carloforte |
Girotonno è l'appuntamento con il mondo degli estimatori del
tonno di qualità, giornalisti ed esperti di golosità
mediterranee.
Chef
internazionali si confrontano in una competizione incentrata sul
tonno.
Dal 29 maggio
al 1 giugno 2008, quattro giorni di incontri unici legati alle
tradizioni culturali, artistiche ed enogastronomiche.
Musiche,
spettacoli, convegni e dibattiti, con Elisabetta Gardini
come madrina della manifestazione |
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PROGRAMMA 2008 |
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GIOVEDI 29 MAGGIO |
dalle ore 09.00 alle ore 12.30
MATTANZA - possibilità di assistere
alla tradizionale pesca del tonno
info presso Carloforte Tonnara Diving Center
0781 850126 - 349 6904969
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
Inaugurazione della Mostra d´Arte e
della Rassegna Fotografica sul tema
"LE CITTÀ BAGNATE DAL MEDITERRANEO"
di Emanuela Asquer, Giuseppe Bosich, Efisio Cadoni,
Alberto Dal Cerro, Matteo Discepolo, Lella
Pedrazzini Velluti, Lorenzo Stea, Liliana Stefanutti,
Marta Fontana Teatro Cavallera
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
MOSTRA DI MODELLISMO NAVALE
Teatro Cavallera
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
L´ARTE DELL´UOMO
Apertura al pubblico della rassegna regionale di
cultura, artigianato e prodotti agroalimentari
dimostrazioni con gli artigiani al lavoro: ceramica,
tappeti, cestini, legno, ferro, vetro
Banchina sul lungomare
dalle ore 19.00 alle ore 22.00
DELIZIE CARLOFORTINE
degustazione del tonno alla Carlofortina
Banchina Mamma Mahon
dalle ore 20.30
GARA GASTRONOMICA INTERNAZIONALE
Ia Sessione: il Mediterraneo Occidentale
Italia, Francia, Spagna a confronto
IVa edizione della Competizione
Internazionale Riservata a giornalisti ed operatori
del settore. Ospite della Rassegna L'Isola di
Mauritius - (Lungomare Capitaneria)
dalle ore 20.30
NASTRO AZZURRO TIME
Animazione e musica con DJ
sul molo centrale
alle ore 22.00
Amici di Maria de Filippi
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VENERDI 30 MAGGIO |
dalle ore 09.00 alle ore 12.30
MATTANZA - possibilità di assistere
alla tradizionale pesca del tonno
info presso Carloforte Tonnara Diving Center
0781 850126 - 349 6904969
dalle ore 10.00 alle ore 12.00
VISITA ALLE TONNARE
informazioni presso la Pro Loco - C.so Tagliafico n.
2 - 0781 854090
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 19.00 alle ore 22.00
LE PIAZZE DEI SAPORI MEDITERRANEI
Apertura del villaggio gastronomico con la
degustazione delle varie specialità dei paesi in
gara
-
Francia (Piazza Repubblica)
-
Spagna e Croazia (Piazza Pegli)
-
Italia (Banchina Mamma Mahon)
-
Marocco e Libano (Via Porta Leone)
-
Ospite della Rassegna L'Isola di Mauritius -
(Lungomare Capitaneria)
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 19.00 alle ore 22.00
DELIZIE CARLOFORTINE
degustazione del tonno alla Carlofortina
Banchina Mamma Mahon
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
L´ARTE DELL´UOMO
Apertura al pubblico della rassegna regionale di
cultura, artigianato e prodotti agroalimentari
dimostrazioni con gli artigiani al lavoro: ceramica,
tappeti, cestini, legno, ferro, vetro
Banchina sul lungomare
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
Mostra d´Arte e Rassegna Fotografica
sul tema
"LE CITTÀ BAGNATE DAL MEDITERRANEO"
di Emanuela Asquer, Giuseppe Bosich, Efisio Cadoni,
Alberto Dal Cerro, Matteo Discepolo, Marta Fontana,
Lella Pedrazzini Velluti, Lorenzo Stea, Liliana
Stefanutti
Teatro Cavallera
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
MOSTRA DI MODELLISMO NAVALE
Teatro Cavallera
dalle ore 11.00 alle ore 22.00
CARLOFORTE BUSKERS FESTIVAL
Spettacoli itineranti per le vie del centro
dalle ore 20,30
GARA GASTRONOMICA INTERNAZIONALE
IIa Sessione: il Mediterraneo Orientale e
i Balcani Libano, Marocco, Croazia a confronto
IVa edizione della Competizione
Internazionale Riservata a giornalisti ed operatori
del settore.
dalle ore 19.00
NASTRO AZZURRO TIME
Animazione e musica con DJ
sul molo centrale
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SABATO
31 MAGGIO |
dalle ore 09.00 alle ore 12.30
MATTANZA - possibilità di assistere
alla tradizionale pesca del tonno
info presso Carloforte Tonnara Diving Center
0781 850126 - 349 6904969
dalle ore10.00 alle ore 12.00
VISITA ALLE TONNARE
informazioni presso la Pro Loco - C.so Tagliafico n.
2 - 0781 854009
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 19.00 alle ore 22.00
LE PIAZZE DEI SAPORI MEDITERRANEI
Apertura del villaggio gastronomico con la
degustazione delle varie specialità dei paesi in
gara
-
Francia (Piazza Repubblica)
-
Spagna e Croazia (Piazza Pegli)
-
Italia (Banchina Mamma Mahon)
-
Marocco e Libano (Via Porta Leone)
-
Ospite della Rassegna L'Isola di Mauritius -
(Lungomare Capitaneria)
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e dalle
ore 19.00 alle ore 22.00
DELIZIE CARLOFORTINE
degustazione del tonno alla Carlofortina
Banchina Mamma Mahon
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e dalle
ore 18.00 alle ore 22.00
L´ARTE DELL´UOMO
Apertura al pubblico della rassegna regionale di
cultura, artigianato e prodotti agroalimentari
dimostrazioni con gli artigiani al lavoro: ceramica,
tappeti, cestini, legno, ferro, vetro
Banchina sul lungomare
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e dalle
ore 18.00 alle ore 22.00
Mostra d´Arte e Rassegna Fotografica
sul tema
"LE CITTÀ BAGNATE DAL MEDITERRANEO"
di Emanuela Asquer, Giuseppe Bosich, Efisio Cadoni,
Alberto Dal Cerro, Matteo Discepolo, Marta Fontana,
Lella Pedrazzini Velluti, Lorenzo Stea, Liliana
Stefanutti
Teatro Cavallera
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e dalle
ore 18.00 alle ore 22.00
MOSTRA DI MODELLISMO NAVALE
Teatro Cavallera
dalle ore 10.00 alle ore 13.30 e dalle
ore 16.30 alle ore 19.30
CONCORSO ESTEMPORANEO DI PITTURA
Banchina sul lungomare
dalle ore 12.00 alle ore 13.30 e dalle
ore 17.30 alle ore 19.00
WORLD TUNA COOKING CLASS
a cura di Vittorio Castellani aka Chef Kumalè
Dimostrazione degli Chef in gara su come cucinare il
tonno secondo la tradizione del proprio paese.
Chef Marocco e Chef Libano
In abbinamento uno dei migliori vini della produzione
enologica sarda - a cura dell´Associazione Italiana
Sommelier - Sardegna
Museo del Mare
dalle ore 11.00 alle ore 22.00
CARLOFORTE BUSKERS FESTIVAL
Spettacoli itineranti per le vie del centro
dalle ore 14.00 alle ore 21.00
ANNULLO FILATELICO
presso la Pro Loco C.so Tagliafico n. 2
ore 16.00
TAVOLA ROTONDA
L´eco sistema mediterraneo
Il Tonno Rosso: una importante risorsa
Teatro Mutua
dalle ore 19.00
NASTRO AZZURRO TIME
Animazione e musica con DJ
sul molo centrale
dalle ore 22.00
CERIMONIA DI PREMIAZIONE
per la IVa edizione della Gara Gastronomica
Internazionale
Palco Molo Centrale
a
seguire
CONCERTO LIVE CON I BARRIO
CHINO ANDALOU
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DOMENICA
1
GIUGNO |
alle ore 12,00 alle ore 14,00 e dalle
ore 19,00 alle ore 22,00
LE PIAZZE DEI SAPORI MEDITERRANEI
Apertura del villaggio gastronomico con la
degustazione delle varie specialità dei paesi in
gara
-
Francia (Piazza Repubblica)
-
Spagna e Croazia (Piazza Pegli)
-
Italia (Banchina Mamma Mahon)
-
Marocco e Libano (Via Porta Leone)
-
Ospite della Rassegna L'Isola di Mauritius -
(Lungomare Capitaneria)
dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 19.00 alle ore 22.00
DELIZIE CARLOFORTINE
degustazione del tonno alla Carlofortina
Banchina Mamma Mahon
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
L´ARTE DELL´UOMO
Apertura al pubblico della rassegna regionale di
cultura, artigianato e prodotti agroalimentari
dimostrazioni con gli artigiani al lavoro: ceramica,
tappeti, cestini, legno, ferro, vetro
Banchina sul lungomare
dalle ore 10.00 alle ore 12.00
VISITA ALLE TONNARE
informazioni presso la Pro Loco - C.so Tagliafico n.
2 - Tel. e Fax 0781 854009
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
Mostra d'Arte e Rassegna Fotografica
sul tema
"LE CITTÀ BAGNATE DAL MEDITERRANEO"
di Emanuela Asquer, Giuseppe Bosich, Efisio Cadoni,
Alberto Dal Cerro, Matteo Discepolo, Marta Fontana,
Lella Pedrazzini Velluti, Lorenzo Stea, Liliana
Stefanutti
Teatro Cavallera
dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
MOSTRA DI MODELLISMO NAVALE
Teatro Cavallera
dalle ore 10.00 alle ore 13.30 e
dalle ore 16.30 alle ore 19.30
CONCORSO ESTEMPORANEO DI PITTURA
Banchina sul lungomare
dalle ore 11.00 alle ore 22.00
CARLOFORTE BUSKERS FESTIVAL
Spettacoli itineranti per le vie del centro
dalle ore 12.00 alle ore 13.30 e
dalle ore 17.30 alle ore 19.00
WORLD TUNA COOKING CLASS
a cura di Vittorio Castellani aka Chef Kumalè
Dimostrazione degli Chef in gara che presenteranno
ricette tipiche a base di tonno secondo la
tradizione del proprio paese.
Chef Italia e Chef Spagna
In abbinamento uno dei migliori vini della
produzione enologica sarda - a cura
dell'Associazione Italiana Sommelier - Sardegna
Museo del Mare
dalle ore 19.00
NASTRO AZZURRO TIME
Animazione e musica con DJ
sul molo centrale
dalle ore 22.00
CERIMONIA DI CHIUSURA MANIFESTAZIONE
Molo Centrale
a seguire
CONCERTO LIVE
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